人民网悉尼8月27日电 澳大利亚悉尼拥有丰富多元的咖啡文化，咖啡馆随处可见。而在澳华人黄天昱却别出心裁，在悉尼车士活区经营着一家专注推广中国茶文化的特色茶馆——茶记（Tea Journal）。

　　据黄天昱介绍，茶馆售卖的茶叶都是在云南经过精挑细选后，漂洋过海而来。黄天昱告诉记者，虽然悉尼有许多华人，但他希望通过更现代的方式包装和推广中国茶，让更多非华人群体也能了解和接受中国茶文化。

　　黄天昱认为，茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活哲学，它需要时间去细细品味。布置一个舒适的环境，配以优质的服务，可以必一运动使顾客在茶香的氛围中，释放身心的压力，感受生活的美好。

　　茶记已经营将近十年。在黄天昱的努力下，茶馆逐渐在悉尼打响了知名度，越来越多的澳大利亚人慕名而来，点上一杯中国茶。一位叫做约翰·加勒特的顾客在社交媒体上评价道，这里提供各种“真正”的茶，包括优质的中国茶叶和一系列精美的茶具。

　　在茶记，不仅可以品尝到来自中国的优质茶叶，还能感受到浓厚的文化氛围。黄天昱经常在店里举办各类文化工坊，邀请书法老师、盆景艺术家等开课，使顾客了解更多中国传统文化。

　　展望未来，黄天昱坚定地表示，他将继续坚持自己的初衷和梦想，用心经营这家茶馆。希望通过自己的努力，让更多人了解、爱上中国茶，并为这份古老而珍贵的文化注入新的活力。

　　走进茶记，店内摆放了许多中式的装饰品。茶馆销售乌龙茶、红茶、绿茶、普洱茶、白茶等各种各样的中国茶，还有传统的中式茶具。茶记为搭配茶叶而自创的红茶玫瑰、乌龙茶榛子等口味的蛋糕也十分受欢迎。

　　茶记的官方网页上这样写道：我们的愿景明确而坚定——以尊重传统的方式提供最高质量的东方茶。传承代代相传的精湛工艺，努力与世界各地的茶爱好者分享丰富多彩的茶文化。

　　黄天昱说：“茶文化是中国文化的重要组成部分，但要让外国人理解和接受，必须找到他们易于接受的方式。因此我们将茶文化与现代生活方式相结合，打造了一个集品茶、聊天、学习于一体的休闲空间。”

　　黄天昱，出生于中国云南昆明，一个以茶闻名的地方。他的家人世代经营茶山，这使得他对茶叶一直有着难以割舍的情感。黄天昱从小在海外求学生活，发现中国的茶文化在国外并不算盛行。这让他心中升起了一股使命感，要将茶文化推广到全世界。

　　茶馆也会举办茶相关讲座，用英文向顾客介绍茶叶的历史、功效及制作工艺。今年6月至8月期间，茶记在每个星期三都举办了免费的茶品鉴工作坊，带领顾客走进丰富的茶世界，学习茶的历史、泡茶品茶方法，了解喝茶的益处等等。